“妖怪”总是有许多风闻，其间3个在网络上很盛行：有人说，它长着六个翅膀，四条腿，“否则快餐店哪来那么多鸡翅和鸡腿”；也有说，它靠激素长胖，40天就能出栏，吃的饲料能毒死苍蝇；最近还有报道说，它时刻短的一生过得很凄惨，至少吃18种抗生素，“把药当饭吃”。
近年来，简直每隔一段时刻就有一轮对白羽鸡的质疑。上述风闻里，“多翅鸡”是早被证伪的流言，“速生鸡”源自人们对育种常识的不理解，还有一些，如在饲猜中增加抗生素，早已是业界揭露评论的难题：“预防性增加”，给药过错、蒙昧，越用越“凶猛”，让许多专家忧心如焚。
为消除大众的疑虑，不少养鸡场、快餐店最近以约请观赏的方法自证。但这还远远缺乏。在每一轮质疑往后，人们越来越想知道作业的本相，更想知道，怎样把“妖怪”真实关进“笼子”，实在有效地监管起来。
“我国养鸡业是横切着进入国际开展潮流的。”我国畜牧兽医学会副秘书长马闯告知我国青年报记者，美国开展肉鸡有几十年时刻，从上世纪80年代开端，我国从国外全盘引入了肉鸡的种类、饲料、饲养经历、技能，肉鸡饲养业快速开展。
马闯曾在农业部作业多年。他记住，为进步我国人的肉类消费量，其时的科研人员尽力研制，使用禽类杂交技能，最终确定了白羽鸡这种成长速度快、饲料转化率高的鸡种。
职业多个方面数据显现，我国肉鸡饲养从1981年的全国存栏0.4亿只到2011年的全国存栏40多亿只，30年间增长了100多倍。现在，我国的白羽鸡产值位居国际第三，发明市均价值1000亿元，占全国肉类总产值的9%。但是，我国现在对白羽鸡的年人均销费量只要5.7公斤，而美国是47公斤，巴西是38公斤。
在马闯看来，肉鸡工业“跨越式”的开展，满意了老百姓的胃，但相应的科普却没跟上。人们对白羽鸡的种类不行了解，不是置疑“多翅鸡”，便是将其冠名为“速生鸡”、“药鸡”。不能由于白羽鸡成长速度快，就叫“速生鸡”。
