跟着圣诞节接近,美国鸡蛋批发价格正在改写前史纪录。在节日气氛稠密之际,人们忙于收购鸡蛋制造糕点和各种美食,而禽流感的敏捷传达却让产蛋鸡群数量大幅度削减,供给严重进一步推高了价格。
关于现已饱尝高通胀之苦的顾客来说,鸡蛋价格的飙升无疑是“落井下石”。更令人担忧的是,2024年的鸡蛋价格或许还会继续上涨。
据路透社报导,大宗产品数据公司Expana供给的多个方面数据显现,12月18日(周三),中西部区域的大个鸡蛋批发价格已达到每打5.57美元,比上一年同期上涨了150%。
这一价格突破了2022年12月创下的5.46美元的纪录。而在加州,因为地方法规约束农场运用笼养方法养殖母鸡,当地鸡蛋供给愈加严重,导致价格飙升至每打8.85美元的前史新高。
虽然鸡蛋批发本钱急剧上涨,但零售商在繁忙的假期时节没有立行将这一本钱转嫁给顾客。Expana鸡蛋部分总编辑卡琳·里斯波利(Karyn Rispoli)指出,进入新的一年后,零售价格可能会上调。
美国连锁超市Giant的定价总监埃里克·维尼克(Erik Weenink)表明,因为本钱难以猜测,他们已取消了原定于1月在华盛顿特区和巴尔的摩的促销活动。
禽流感是导致鸡蛋价格高企的重要的要素。这种病毒自2022年迸发以来,已在全美49个州造成约1.23亿只鸡、火鸡及其他家禽逝世。据美国农业部数据,到本年10月,全国产蛋母鸡数量比上一年削减3%,降至3.15亿只,鸡蛋产值下降了4%。
11月,美国零售鸡蛋平均价格已涨至每打3.60美元,高于年头的2.50美元,仅9月就攀升至3.80美元。本年因禽流感而被扑杀的商业产蛋鸡多达3,500万只,其间近一半是在曩昔三个月内感染病毒。
在美国最大产蛋州爱荷华,因疫情查验测验阳性,当地工人本月开端扑杀420万只母鸡。
此外,美国农业部本月下调了2025年的蛋产值和出口猜测,一起提高了价格预期。美国家禽和蛋出口委员会(USA Poultry & Egg Export Council)首席执行官格雷格·泰勒(Greg Tyler)表明,美国商场供给缺乏的局势相同出现在出口商场中。