逢年过节，山东人的餐桌上怎么会少得了炒鸡？但很多人不知道，入口的这些肉鸡非常有可能是来自肥城市桃园镇的“立华”品牌鸡！2024年，有2875万羽肉鸡从这里出栏，828万羽肉鸡在这里屠宰，全镇黄羽肉鸡出栏量位居全省第一、全国第二。全产业链产值突破10亿元，且这一比例还在逐年上升。一只小小黄羽肉鸡背后蕴含着巨大的能量，真正成为了当地带动产业兴旺、撑起农民腰包的“金凤凰”。
从饲料生产、畜禽孵化、标准养殖、屠宰分割、熟食加工再到市场销售，整个肉鸡全产业链条在这里得以落地。如何把畜禽产业打造成为乡村产业兴旺的主导产业、纽带产业、富民产业？这背后，是桃园镇大力推动农业现代化，坚持以工业化理念、全产业链思维发展现代农业，持续做强龙头、做大规模、做长链条，打造畜禽产业高质量发展“桃园模式”的生动实践。
致富增收齐头并进，一只小肉鸡敲开致富门。2009年，泰安立华畜禽有限公司在桃园刚成立时，还是一家仅从事肉鸡养殖的企业，整个链条大多分布在在产业链低端，且与当地村户结合不够紧密。为此桃园镇重新梳理产业体系、空间布局、招商重点，结合企业未来的发展现状和实际，形成产业分析报告，通过座谈鼓励企业向产业链高端延伸。同时，深入村户走访调研，最终确定了发展“用集体的地、建村民的棚、养企业的鸡”合作模式。村集体将低效地、荒草地等资源打包，与公司共同投资建设养殖棚，养殖棚设计和饲养设备由公司可以提供，村民租赁养殖棚发展畜禽养殖。三方合作形成了可持续发展特征的地域产业多维生态圈体系。
在西魏村，一栋栋崭新的鸡舍整齐排列，一群群羽毛丰满、体貌俊俏的黄羽肉鸡正在悠闲觅食，此起彼伏的鸡啄声宛如一首“干饭大合唱”。肉鸡养殖户魏庆富正在查看黄羽肉鸡生长情况，“公司会为咱们提供技术、鸡苗、饲料，最关键的是养好后还会统一收购。从事肉鸡养殖以后，我们一家的生活有了翻天覆地的改变。”
“我们为合作农户提供统一的建设规划、鸡苗供应、饲料供应、技术培养和训练、产品收购等产前、产中、产后的全程服务。而且有公司兜底，大幅度的降低了个体户养殖风险，收益稳定且有保障。”泰安市立华畜禽有限公司办公室主任辛宪荣介绍。目前全镇已有24个村105户与企业形成合作伙伴关系，建成标准化养殖基地253家，安置就业3000余人。周边群众也从“农民”转变为“产业工人”，实现了打工挣钱和务农持家两不误。
做活“粮头食尾”文章，“孵”出亿元全产业链。“农业不加工，等于一场空。农业不成链，到头不赚钱。”泰安市立华畜禽有限公司负责人张立伟说，肉鸡养殖的附加值低，要想有市场竞争力，必须要转变发展方式与经济转型，延长产业链。
为补齐肉鸡产业链短板，多年来，立华集团深耕桃园，不断延伸产业链条，先后投资建设了黄羽鸡育种孵化、国鸡立体养殖等项目。在此基础上，桃园镇围绕立华这一龙头链主企业，引导其发挥磁吸作用，推动关联度高、互补性强的项目引进实施。
立华冰鲜冷链项目就是一成功范例。走进立华冰鲜冷链项目加工车间，机器不停运转，轨道式机械吊挂等全自动化设备格外引人注目，近100名员工紧而有序地进行屠宰、分拣等工作，操作娴熟，干劲十足。一批批黄羽肉鸡在经过精心处理后，被迅速运往旁边的低温冷库保鲜等待运输，将销往山东、北京、河北等多个省市。
作为肥城市重点项目，立华冰鲜冷链一期项目已生产运行一年，日屠宰量达3万羽，年产值达1.9亿。该项目顺应了国家“集中屠宰、冷鲜上市、全程冷链”的产业高质量发展新趋势、新导向，打通了公司从饲料生产、畜禽孵化、标准养殖、屠宰分割、熟食加工再到市场销售的全产业链条，逐步提升黄羽肉鸡产业的整体附加值、竞争力和盈利能力，助推畜牧业产业优化和升级，同时也创造出更多的就业机会，促进区域经济的快速发展。“小肉鸡”实实在在成了桃园镇农业发展“大产业”。
点式攻坚链式突破，集群化发展振兴乡村。产业振兴是乡村振兴的根本所在。如何立足特色资源，激活乡村产业振兴“动力引擎”，是桃园镇在提升乡村振兴“成色”的探索方向。“盯着产业干，围着项目转”，就是桃园镇唱好产业兴旺“重头戏”的背后逻辑。
桃园镇立足现代食品产业资源禀赋，持续加大黄羽肉鸡全产业链开发力度，坚持延链扩能，推进产业集约集聚发展，产业集群加速崛起。自去年以来，在政策和总部支持下，总投资10亿元的“立华鲜”黄羽肉鸡产业融合示范园项目全面开工建设。预计7月份全面建成后，该园区将成为全国单体公司顶级规模的黄羽肉鸡供应基地，“立华鲜”也将成为华东、华北地区头部品牌。
“‘立华鲜’黄羽肉鸡产业融合示范园项目包括无抗饲料加工、数字化育种孵化基地、立体化现代养殖基地和立华冰鲜冷链等四个子项目，同步策划、同步推进、同步投产。今年全部建成投产后，年可出栏黄羽肉鸡4000余万羽，精深加工2000万羽，年可加工冷链食品6万余吨，实现产值15亿元，带动就业1000余人。”泰安市立华畜禽有限公司综合部经理曲文正介绍道。
“小肉鸡”变身“大产业”，“全链条”构建“全就业”。在桃园，肉鸡产业不再仅是一个农业产业，更是凝心、聚力、汇智，推动乡村全面振兴的强大力量。
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