乌鸡也叫乌骨鸡，这首要因为它的骨骼漆黑而得名，它是我国特有的鸡类。而乌鸡和其他种类的土鸡比较，其体内的氨基酸和微量元素更多，是补虚劳、养身体的上好佳品。常食用乌鸡不光能够滋阴补肾、并且女性的缺铁性贫血症也有必定的效果。因而来说，用乌鸡煲出来的汤，不单单是妇女们的养分汤，也是老人和孩子们补养佳品。
而在商场上，乌鸡的价格的确比一般的土鸡高了许多，而一只3斤左右的白凤乌鸡的价格在100元左右。那么问题来了，乌鸡价格很高，为什么农人们不愿意去饲养呢？李子认为首要是以下几种问题导致的。
尽管乌鸡的养分价值很高，并且白凤乌鸡也被认为是“女性们的补养佳品”，可是来说，乌鸡的商场需求是很小的。乌鸡和肉鸡不同，肉鸡因为能够加工成多种肉类，并且还廉价，因而肉鸡的商场需求是很大的。
可是乌鸡就不同了，它是归于活鸡的商场一类，一般来说在女性做月子或许身体虚弱的时分，家人们才买乌鸡来补身子。而在活鸡商场上，其他种类的土鸡都比乌鸡卖的要火，而顾客们也认为，客人来了总不能拿着乌鸡给客人们款待吧。因而来说，因为消费习气的不同，乌鸡商场并不是很大，因而农人们也不爱饲养了。
在肉类鸡的饲养上，谁能操控着粮食的本钱，谁就能取得更高的饲养效益。而以AA肉鸡为主大肉鸡的粮食本钱最低，料肉比仅仅为1.8：1。817肉杂鸡的料肉比相对稍高一些，料肉比大约在2.2：1。而麻鸡的料肉比在2.3：1，和817肉杂鸡差不多。
至于土鸡和乌鸡的粮食本钱就高了，农户们喂食10个来月，土鸡的体重也仅仅在4斤左右。而白凤乌骨鸡的在农人们喂食10个月今后，体重在2~3斤之间。可是喂食乌骨鸡所需求的粮食更多了，假如农人去商场卖也是没有账可算的。所以来说，因为饲养乌鸡本钱有下风，农人们对饲养乌鸡的爱好并不是很大。
在鸡的饲养中，土鸡的抗病才能是最强的，农人们乃至不打疫苗就能把小鸡喂食到大，是因为土鸡在长时间的进化过程中，常常吃野菜、昆虫等而优选出来的成果。
可是乌鸡就不同了，我的街坊在本年春天别离购买了部分土鸡苗和乌鸡苗，在可是在成长的过程中，在相同的饲养环境下，土鸡的成活率比乌鸡高的多。所以来说，因为农人们不明白技能，他们都认为乌鸡的抵抗力比土鸡要弱一些。
乌鸡的商场行情报价尽管很贵，可是因为乌鸡的商场需求量小，而在饲养上乌鸡又没有本钱下风，以及乌鸡的抗病才能比较弱等原因，使得农人们在乌鸡的饲养上并不伤风。所以才导致了农人不爱饲养乌鸡的原因。回来搜狐，检查更加多
